WEIHNACHTSRUHE – WIR HABEN BIS 11. JANUAR 2023 keinen BARBETRIEB! AB DEM 12.01. SIND WIR WIEDER WIE GEWOHNT FÜR EUCH DA!
Unsere beliebten Weinseminare finden weiter aktuell an jedem 3. Samstag im Monat live statt! Die Termine für das 1. Halbjahr 2023 sind online!
In 2023 starten wir mit unserer neuen Reihe „Let´s Talk About Wine“ am 1. Samstag im Monat!
Theresa, unsere angehende Sommeliere, stellt jeweils einen speziellen Wein vor. Sie erzählt etwas zu dem Wein, seiner Besonderheit und der Region. Ihr könnt ebenfalls eine Flasche Wein mitbringen, der Wein wird dann gemeinsam analysiert. Anmeldung erforderlich!
Im Winter gibt es unsere spezielle Winterweinprobe!
Ihr wählt die Stückzahl der zu probierenden Weine aus (3-5 Weine) und wir machen eine erlebnisreiche Weinprobe mit Allgäuer-Käse-Fondue inkl. Wasser. Der Preis pro Person ist bei 3 Weinen 37,00 €, bei 4 Weinen 41,00 € und bei 5 Weinen 45,00 €.
Die Weinprobe ist ab 4 Personen buchbar!
Mein Spezial-Angebot:
Verschiedene Flammkuchen (37 cm) 9,50 €
Wir haben Elsässer Art (Speck und Zwiebeln), Mediterran (Tomaten, Paprika, Kräuter), Steffi (mit Walnüssen, Camembert und Preiselbeeren), Erika (unser veganer Flammkuchen) und Herbstwind (Apfel, Zimt)
Von November bis Ende März bieten wir auf Vorbestellung Käsefondue an!
Ihr wollt unsere Weine auch zu Hause trinken? Kein Problem. Wir verkaufen die Weine zu den Öffnungszeiten der Bar auch außer Haus. Unsere Weinreihe „Kreuz 8“ könnt Ihr in Augsburg auch im Fachl, Am Perlachberg 5 kaufen – zu den normalen Ladenöffnungszeiten!
Im „KORK-Genuss“ kannst du in entspannter Atmosphäre ein gutes Glas Wein genießen und dich mit frisch zubereiteten Gaumenfreuden aus unserer Küche verwöhnen lassen. Wir haben uns auf kleine Winzer aus Deutschland, Italien und Österreich spezialisiert und nehmen dich gerne mit auf eine Entdeckungsreise durch die Vielfalt der Anbaugebiete, die Jahrgang für Jahrgang Weine mit einzigartigem Charakter hervorbringen.
Wir haben nur Weine von Winzern im Angebot, die wir persönlich kennen und schätzen gelernt haben. Du lernst dadurch neue Winzer und Weine kennen, die sonst so im Raum Augsburg nicht zu finden sind. Mit einer persönlichen Weinberatung am Tisch finden wir so für dich den passenden Wein.
Unsere kleine Karte variiert monatlich. Je nach Monat und Saison haben wir unterschiedliche Gerichte im Angebot. Infos hierzu findest du unter News.
Hier kannst du eine Auswahl unserer beliebtesten Weine in unserer Weinbar sehen. Insgesamt stehen über 50 Weine zur Verkostung für euch bereit. Bei weiterem Interesse wende dich einfach an uns – Wir beraten dich gerne!
Historischer Rebensatz 2018
30,00 €
2018 Rheingau, historischer Rebensatz
Weingut Baron von Knyphausen, Eltville am Rhein
Nach historischen Vorbild sind 7 Rebsorten in einem Weinberg angepflanzt. Der Wein wird zusammen geerntet und ausgebaut und bildet dadurch einen vielschichtigen Wein.
Er besteht aus den Rebsorten: Gewürztraminer, Silvaner, Elbling, Gelber Orleans, Weißer Heunisch, Roter Riesling und Riesling.
Von diesem Jahrgang habe ich die Restbestände auf dem Weingut aufgekauft.
Neugierig?
Dann kommt zum Probieren!
Die Anbauweise entspricht dem Wiener „Gemischten Satz“.
Ich habe viele „Gemischte Sätze“ aus Wien auf der Karte. Diesen gehört meine Leidenschaft. Ihr findet bei mir die Weine als Weisswein, Rose und Rotwein. Eine so große Auswahl findet ihr selten. Außerhalb on Wien darf die Bezeichnung „Gemischter Satz“ nicht verwendet werden. Von daher muss man im Weinviertel oder in Deutschland hiernach suchen.
Ihr findet uns „Auf dem Kreuz 8“ in Augsburg im Georgs- und Domviertel direkt neben Murphys Law und dem Hotel Augsburger Hof.
Am einfachsten erreicht Ihr uns mit der Tramlinie 2 – Haltestelle Mozarthaus / Kolping.
Bar- und Küchenbetrieb gibt es am Donnerstag, Freitag und Samstag jeweils ab 17 Uhr. An den anderen Tagen haben wir geschlossen, freuen uns aber auch an diesen Tagen darauf Eure Veranstaltungen im Kork-Genuss ausrichten zu dürfen.
Kork Genuss | Weinbar & mehr | Auf dem Kreuz 8 | 86152 Augsburg
Tel.: 0172-8205636 | haase@kork-genuss.de
